BrauSol Р, 10 кг

44,144.11 грн

Специальный кизелзоль для улучшения фильтрации при производстве пива

Упаковка: 10 кг

Описание продукта:
BrauSol p представляет собой кремневую кислоту с высокой интенсивностью заряда в диапазоне рН сусла и пива. Адсорбция белковых помутнений.

Продукт и эффект:
BrauSol Р селективно адсорбирует коллоидные формирования, которые полностью удаляются в процессе обработки пива. Не влияет на
пеностойкость, цвет, вкус и аромат

Дозировка и использование:
BrauSol p может применяться на разных этапах процесса пивоварения. Практические тесты должны быть проведены в лаборатории. Задача препарата зависит от технологических моментов

1. Задача в варочном цехе:
BrauSol Р добавляется в горячее сусло вместе с последним внесением хмеля и задается непосредственно перед окончанием кипения.
Дозировка: 30-50 мл/гл сусла
Преимущества:

  • улучшает флокуляцию
  • компактное формирования осадка на дне конуса
  • предотвращает разрыхление осадка

2.  Задача в зеленое пиво:
BrauSol Р добавляется непосредственно в ферментер или в резервуар для хранения
отдельный дозатор
Дозировка: 40-50 мл/гл зеленого пиво
Преимущества:

  • быстрее осветление зеленого пива
  • улучшает пропускную способность фильтра
  • экономит кизельгур (диатомит)
  • сепарация и удаления осадка перед фильтрованием

Хранение:
BrauSol Р чувствителен к пониженной температуре. Хранить в защищенном от мороза месте. Открытую упаковку плотно закрыть после использования.

Упаковка, кг

10