Эноферм® Руж, 0,5 кг

47,925.67 грн

Качественные дрожжи для ароматичных, фруктовых красных вин.

Артикул: 30221 Категории: ,

Упаковка: 0,5 кг

Описание продукта:
Эноферм® Руж характеризуется снижением побочной β-глюкозидазной активности, что позволяет сохранить красящие пигменты. Дрожжи очень хорошо подходят для типов красного вина с ярко выраженным фруктовым характером.
Рекомендуемая температура брожения: 18 – 28 °C.
Спиртоустойчивость: 14,5 об.%.
Для оптимальных результатов брожения рекомендуем использование ВитаДрайв® Ф 3 в разводке во время регидратации, а также ВитаФерм® Ультра Ф3 во время брожения.

Цель обработки:
Эноферм® Руж был селекционирован для поддержки ароматов красных ягод кассиса и вишни.

Дозировка:
Оптимальная дозировка: 20 – 40 г/100 л.

Хранение:
Упакован в вакууме. Пожалуйста, хранить в охлажденном и сухом месте. Начатые упаковки сразу снова плотно закрывать и израсходовать в течение 2-3 дней.

Упаковка, кг

0.5

Хранение

Начатую упаковку хранить не более 3х дней

Дозировка, г/100л

20-40