Сок Ананасовый, 20 кг

533,866.80 грн

Сок ананасовый концентрированный

Упаковка: 20 кг

Информация по составу и свойствам:

Описание:
Данный продукт представляет собой концентрированный фруктовый сок в соответствии с Европейской Директивой 2001/112/ЕС и поправкам.

Внешний вид и консистенция:
Замутнённый, жёлтый, вязкий.

Запах и вкус:
Ананас.

Вещества ограниченные к применению Европейским законодательством:
Не содержит веществ ограниченных к применению Европейским законодательством.

Физические и химические свойства:

Свойства Значение Метод
Содержание сухих веществ 56,4 ( 55,9 — 56,9 ) °Брикс Рефрактометрический, 20°С
°Брикс (с коррекцией по кислоте) 57,0 ( 56,5 — 57,5 ) °Брикс Расчётное значение
Общая кислотность (рН=8,1 в пересчете на лимонную кислоту безводную) 2,635 ( 2,30 — 2,97 ) г/100г Титрование
Сахаро-кислотный индекс 22,0 ( 19,0 — 25,0 ) Расчётное значение
Плотность 1,269 ( 1,266 — 1,272 ) г/см3 согласно таблице Шуриха

Информация по применению:

Дозировка:

Рекомендуемая дозировка на 1000 л готового напитка 2,36 кг
Содержание сока в готовом продукте при рекомендуемой дозировке 1,0 %об.

Информация по хранению и упаковке:
Упаковка и количество:  BIB Assortment 16L, 20 кг

Срок годности со дня производства, в невскрытой заводской упаковке:

При 4-8°C 360 суток
При 20 °C 90 суток

Рекомендации по хранению и применению:

После вскрытия использовать незамедлительно.
К концу срока годности может произойти деградация цвета.

Упаковка, кг

20

Примечание

После вскрытия использовать незамедлительно.
К концу срока годности может произойти деградация цвета