ВитаДрайв® ПроАром, 1 кг

63,674.74 грн

Биологическое питательное вещество для защиты дрожжей и винных ароматов. Защищает дрожжи от стрессовых ситуаций во время фаз регидратации и брожения.

Упаковка: 1 кг

Цель обработки:
ВитаДрайв® ПроАром является инновационным дрожжевым препаратом, который защищает дрожжи от стрессовых ситуаций во время фаз регидратации и брожения.

Продукт и его действие:
Препарат из инактивированных дрожжей и дрожжевых клеточных стенок с естественным содержанием редуцированных пептидов и незаменимых питательных веществ таких как минералы, витамины, аминокислоты и собственный дрожжевой натуральный глутатион.
Возможны следующие применения ВитаДрайв® ПроАром:

  • Редуктивная компенсация (редокс-буфер) при окислительном стрессе
  • Сохранение и стабилизация клеточной структуры (при температурном и спиртовом стрессе)
  • Поддержка сортотипичных ароматов

Дозировка:
Добавка во время регидратации дрожжей (20 – 30 г /100 л).
Дозировка во время спиртового брожения не рекомендована

Использование:  Регидратация дрожжей, для защиты аромата с помощью повышения содержания GSH

Форма

Порошок

Инактивированные дрожжи

Да

Дрожжевые клеточные стенки

Да

Дрожжевой автолизат

Целлюлоза

ДАП (Диаммония фосфат)

Тиамин

Да

Дозировка (г/100л)

20-30

Упаковка, кг

1