Упаковка: 12кг

Ароматические компоненты:
ароматические экстракты

Другие компоненты:
пропилен гликоль (Е1520), триацетин (Е1518)

Лимитированные вещества согласно Европейскому пищевому законодательству:
89,25% пропилен гликоль (Е1520), 10% триацетин (Е1518)

Другая информация:
Этот продукт не содержит аллергические вещества, подлежащие маркировке согласно директиве ЕС 2000/13/ЕС.

Этот продукт не содержит ГМО или ингредиентов, содержащих ГМО. Поэтому нет необходимости в маркировке согласно Правилам №1829/2003 и 1830/2003.

Физические и химические характеристики
Индекс рефракции: 1,432 (1,427 – 1,437) nD
Содержание этилового спирта (% об.): 0 % об.
Плотность: 1,041 (1,036 – 1,046) г/см3
Точка воспламенения: 63° С

Информация для аппликации

Описание
Ароматические вещества данного ароматизатора являются 100% из указанного фрукта или растения. В связи с разной интерпретацией Директивы 2001/112/ЕС относительно композиции возвратных ароматизаторов для соков из концентратов, мы рекомендуем проконсультироваться со специалистами Дёлер.

Влияние данного продукта на пищевую ценность готового продукта ничтожно мало вследствие низкой дозировки.

Внешний вид и консистенция
Прозрачный, бесцветный – слегка окрашенный, жидкий

Запах и вкус
лайм

Рекомендуемая дозировка
для 1000 л готового напитка: 1,0 кг

Рекомендуемое декларирование
Натуральный ароматизатор лайм

Пищевой легальный статус
Соответствует правилам ЕС № 1334/2008
FEMA/GRAS: да

Информация о хранении и упаковке
Упаковка и содержание: канистра, 12 кг

Срок хранения:
при 4° — 8 °С: 360 дней (с даты производства)
при 20°С: 270 дней (с даты производства)

Опасность и взрывоопасность продукта:
UN-No.1169 III

Микробиология:
общее количество микроорганизмов: 20 в 1г
дрожжи: отриц. в 10 г
плесень: отриц. в 10 г
БГКП: отриц. в 50 г
уксуснокислые и молочнокислые бактерии: отриц. в 10 г
споры бактерий: 10 в 1 г