Упаковка: 0,5 кг

Описание продукта:
Эноферм® Шардоне подчеркивает типичный характер Шардоне с соковыми нотами и выдающуюся свежесть. Положительно может действовать дополнительная выдержка на дрожжах (Сур-ли). Маннопротеины освобождаются легко и в большом количестве.
Рекомендуемые температуры брожения для белых вин: 16-22 ⁰С.
Спиртоустойчивость: до 14 об.%.
Быстрая и равномерная кинетика брожения со средней продолжительностью фазы забраживания.
Рекомендуемые сорта: Шардоне, Аксероис, Пино белый, Пино серый, другие шампансие сорта винограда.

Цель обработки:
Оэноферм® Шардоне разработан для сбраживания и получения ароматов грейпфрута, цитрона и тропических фруктов.

Дозировка:
Оптимальная дозировка: 20 – 30 г/100 л.

Хранение:
Упакован в вакууме. Пожалуйста, хранить в охлажденном и сухом месте. Начатые упаковки сразу снова плотно закрывать и израсходовать в течение 2-3 дней.