Упаковка: 1 кг / 25кг

Цель обработки:
Снижение полифенолов и осветляющая оклейка. ЭрбиГель®

Продукт и его действие:
ЭрбиГель® это желатин пищевого качества. С числом Блума от 80 до 100, идеален для обработки напитков. За счет кислотного способа производства ЭрбиГель® в большинстве напитков имеет преимущественно положительный заряд, так что обеспечивается высокая реактивность к полифенолам или кизельзолям.

Дозировка: 5 – 40 г /100 л