Упаковка: 1 / 20 кг

Описание продукта:
Бентонит с абсолютно наилучшими характеристиками на основе натрия-кальция, для проблемных случаев и особо высоких требований в технологии производства напитков.

Цель обработки:
Оптимальная стабилизация белка. Наилучший эффект хлопьеобразования, адсорбции и осветления . Эффективен и в сложных случаях.

Продукт и его действие:
НаКалитПоретек — это высокоэффективный специальный гранулированный бетонит на основе натрия-кальция для оптимальной технологии производства напитков. НаКалит Поретек обеспечивает стабилизацию белковых веществ, в том числе и таких, которые вступают в реакцию позднее, кроме того он обеспечи­вает адсорбцию дубильных и прочих мешающих веществ и очень хорошо подходит для специальной обра­ботки проблемных материалов с высоким содержанием рН и, соответственно, низким содержанием кислоты. «НаКалит Поретек» приводит к уникальному для бентонита осветлению хлопьеобразованием (что особен­но важно для сладких полуфабрикатов и фруктовых соков). Благодаря прогрессивному методу изготовления НаКалит Поретек   обладает крайне низким содержанием железа. Таким образом можно практически ис­ключить опасность внесения железа при обработке бентонитом.

Дозировка:
Дозировка устанавливается при помощи «Энотеста». Для чистой профилактики вводить около 50 – 150 г/100л.