Упаковка: 0.5 кг

Описание:
Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением.

Дозировка:
50 – 80 г/Гл

Примечание:
Температура брожения 12-25°С, оптимальная – 15-20°С.