Немецкий элевый штамм дрожжей.
Сафэль К-97, 0,5кг
4,179.62 грн8,359.24 грн/Кг
Упаковка: 0.5 кг
Описание:
Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением.
Дозировка:
50 – 80 г/Гл
Примечание:
Температура брожения 12-25°С, оптимальная – 15-20°С.
Вес | 0.5 kg |
---|---|
Пакування, кг | 0.5 |